吃遍天下的饕客们都知道爱德华王子岛省是品尝大西洋美食的好去处，特别是海鲜，具体而言，就是在最佳时节从海里捕捞上来的肥美龙虾。爱德华王子岛省以多汁、鲜嫩的龙虾闻名于世，而其中个头较小的品种(占捕捞总量的75%)，因为更加可口美味而备受美食家们的青睐。以下是爱德华王子岛省品味龙虾的最佳地点。