美食爱好者喜欢加拿大高品质的海鲜、热闹的集市和世界一流的餐厅。但如果您再继续深入了解，就会发现加拿大能提供各种令人惊喜的美食体验。

从在北极光下大饱口福到在静谧黑暗中享用晚餐，加拿大将为您提供超乎凡响的美食体验。

赶快看看这些加拿大独有的美食体验吧。

在极光带下享用晚餐

北纬58°，马尼托巴省(Manitoba)丘吉尔(Churchill)附近的哈德逊湾(Hudson Bay)沿岸，丹的餐厅(Dan’s Diner)这个偏远地区的美食体验提供了超乎想象的惊喜。您将乘坐苔原雪车穿越冰冻的丘吉尔河，然后在这个温暖而独特的游击餐厅享用晚餐。加拿大顶级厨师将为您奉上世界顶级美食，您也能透过观景窗欣赏到头顶上方闪烁舞动的北极光。丹的餐厅每年3月开放体验。

挖蛤蜊！

您将从风景如画的爱德华王子岛省(Prince Edward Island)历史悠久的乔治敦港(Port of Georgetown)开始这个持续一整天的探险活动。参加宁静湾探险(Tranquility Cove Adventures)的行程，挖蛤蜊时做好沉入齐胸深的水中的准备。之后将您的战利品拖到荒岛的海滩上，来一次传统的海滩野餐。

用干净的盐水将蛤蜊蒸成令人垂涎的美食，酒足饭饱后前往爱德华王子岛省最古老的木制灯塔所在地——潘穆尔岛(Panmure Island)，拍摄绝美风景大片分享朋友圈。在附近的岛上渔业速成班，您将学习如何拖动龙虾捕笼、岩蟹笼和贻贝网。很快，您就会成为一位捕鱼达人。

冰川上的直升机美食体验

您是否考虑过将 "冰川上的晚餐 "加入心愿清单？这确实是一件可以达成的心愿。位于BC省惠斯勒(Whistler)的优质体验公司(Premium Experiences)通过直升机美食体验重新定义了滑雪后的活动。您将搭乘直升机前往闪闪发光的山顶冰川，享用一顿永生难忘的露天美食。啜饮着鸡尾酒，品尝着为您量身定制的美食，欣赏周围无边无际的雪山。这感觉是如此之妙，仿佛明信片上的冬季仙境变成了现实。

在枫糖小屋钻孔取枫树汁

前往蒙特利尔(Montreal)西郊里戈(Rigaud)的枫糖小屋(Sucrerie de la Montagne)，了解为何加拿大出产全世界最好的枫糖浆。在这个正宗的枫糖屋里，您将学会用传统的方法制作枫糖浆：在枫树上钻孔放入壶嘴，用桶收集汁液，然后用传统的柴火蒸发器将其转化为纯枫糖浆。晚上住在枫糖小屋，准备好尽情享受一场无与伦比的甜蜜盛宴。

在黑暗中用餐

魁北克省(Quebec)蒙特利尔(Montreal)的O.NOIR餐厅相信，灯光暗下来的时候人们的感官会变得更加灵敏。视觉将无法告诉您接下来会发生什么，您只能全面调动嗅觉和味觉来品尝美味佳肴，这将是一种前所未有的感觉。在黑暗中用餐不仅是一个巧妙的噱头，由于餐厅全体服务人员均是盲人，所以O.NOIR餐厅试图借此让您理解盲人的境遇。

边用午餐边看比赛

没有比美味大餐和冰球比赛更棒的组合了。在多伦多(Toronto )万豪城市中心(Toronto Marriott City Centre)的Sportsnet Grill 餐厅，您可以一边品尝美味的食物，一边观看旁边罗杰斯中心(Rogers Centre)正在上演的精彩比赛。沉浸在蓝鸟队争分夺秒的紧张比赛氛围中，畅享各种由安大略省(Ontario)当地农产品烹饪的全球风味美食。

与艺术共进午餐

Isaac’s Way餐厅是新不伦瑞克省(New Brunswick)弗雷德里克顿(Fredericton)的地标性餐厅，坐落于建于19世纪50年代的历史悠久的约克郡大楼(York County House)中。 在这里，您会发现当地最棒的精酿啤酒、大西洋海鲜和时令蔬菜，并感受到海洋省份人们热情友善的待客之道。餐厅墙壁上装饰着当地艺术家的作品，您可以参加现场的无声艺术拍卖，筹集的资金将用于帮助当地的贫困儿童。这是一家致力于回馈当地社区的充满爱心的餐厅，连咖啡杯都是新不伦瑞克省生产的！

像维京人一样大快朵颐

在加拿大只有一个地方，您可以一边品尝全国最美味的鱼饼，一边欣赏远处漂浮着的房屋大小的冰山。在纽芬兰省和拉布拉多省(Newfoundland and Labrador)靠近兰塞奥兹牧草地国家历史遗址(L’anse aux Meadows National Historic Site)的东海岸之家(East Coast House)，您可以跟随维京人的脚步，像他们一样大快朵颐。维京大餐(Great Viking Feast)在一间铺上草皮、布置着维京时代装饰的小屋里举行，菜单美食包含鳕鱼舌、毛鳞鱼、吉格斯晚餐、烤鳕鱼、炖麋鹿、鱼、烤牛肉和松鸡浆果面包。晚上还可以体验维京法庭的互动活动。

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